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小規模多機能型居宅介護施設あるてでは、毎年、希望される利用者さんに一日は地域のおせち料理と巻き寿司等を、二日にはお寿司とお鍋を、前日から仕込んだ具材等を朝早くから調理担当の職員が調理をし、お昼に届けて、食してもらうようにしています。価格は今年は一日2500円で提供しました。おせちとしては安いかもしれませんが、高齢者の方々にとっては厳しいようで。注文も8つと少なかったです。
(調理物、奥の方に正月勤務してくれた職員用のおかずも写っています)
(手前1回分、奥2回分(1回で持っていくと全て一度に食べてしまいそうな人に、分けて持っていきます)
(配達職員)
明日は、お鍋を提供します。